Donde la experiencia se convierte en vino
Proyectos propios
Más allá de la asesoría: cultivar con coherencia, elaborar con sentido
En Atelier Vinos no solo acompañamos a otras bodegas. También impulsamos nuestros propios proyectos vitivinícolas, nacidos del respeto profundo por la tierra, la sensibilidad hacia el paisaje y una forma de entender el vino como expresión viva del territorio.
Cada uno de estos proyectos es una declaración de principios: mínima intervención, autenticidad y conexión con la viña.
4Monos Viticultores
Sierra de Gredos, viñedos de altura con alma salvaje
Nacido del encuentro de cuatro amigos —entre ellos Javier García—, 4Monos es un proyecto que reivindica el viñedo viejo de montaña de la Sierra de Gredos. Desde el inicio apostamos por una viticultura manual, respetuosa con la biodiversidad y con una mínima intervención en bodega.
- Parcelas históricas recuperadas con sensibilidad
- Garnachas finas, albillos sutiles y suelos graníticos
- Vinos frescos, tensos, honestos
4Monos no es solo un vino. Es una forma de caminar el campo, de leer el paisaje y de interpretar el terroir con humildad, paciencia y coherencia.
3 Viñerones
Tres territorios, una misma filosofía
Proyecto compartido por Javier García, Carlos Sánchez y José Ignacio Jiménez: tres profesionales del vino que confluyen en una visión común. Desde Madrid, Sierra de Gredos y La Rioja, elaboran vinos honestos y profundamente ligados a su origen.
- Viticultura respetuosa y mínima intervención en bodega
- Variedades autóctonas: Garnacha, Viura, Tempranillo, Albillo Real
- Vinos que reflejan paisaje, añada y carácter varietal
3 Viñerones es más que una unión profesional: es una alianza basada en la amistad, la coherencia y la pasión compartida por el oficio.
Una misma mirada, distintos paisajes
Estos proyectos son nuestra manera de seguir conectados con la viña desde dentro. Nos permiten probar, aprender, volver a la tierra y reafirmar que el mejor vino nace de un trabajo consciente, respetuoso y fiel a su lugar.
